Indramayu, Reformasi.co.id – Oleh-oleh merupakan barang yang dibawa dari suatu daerah sebagai kenang-kenangan, dan barang tersebut merupakan ciri khas dari daerah itu. Begitupun ketika berbicara oleh-oleh Indramayu.
Para pemudik asal Indramayu yang saat ini masih menikmati cuti atau libur lebaran di kota mangga ini tak usah bingung mencari oleh-oleh. Sebab Indramayu kaya akan beragam oleh-oleh untuk dinikmati kerabat di tanah rantau saat kembali mengadu nasib diluar kota.
Ada banyak oleh-oleh tersedia yang menjadi ciri khas Indramayu dan jarang ditemui di daerah lainnya. Jika masih belum memiliki referensi, berikut kami sampaikan beberapa oleh-oleh yang wajib Anda bawa jika kembali ke perantauan.
Buah Mangga
Sebagai penghasil mangga yang cukup populer di Indonesia, buah yang satu ini tampaknya tak boleh dilewatkan sebagai oleh-oleh dari Indramayu. Rasa mangga dari Indramayu yang khas layak menjadi buah tangan istimewa yang bisa dibanggakan dari kota mangga ini.
Anda bisa membeli mangga langsung dari sentra mangga yang cukup populer seperti Pawidean, Mangunjaya, Cikedung, dan lainnya. Namun jika tak sempat berburu ke daerah-daerah tersebut, maka sepanjang jalan di Pantura juga banyak tersedia kios mangga musiman yang bisa Anda beli.
Kerupuk Ikan
Kerupuk ikan yang gurih dan cukup nendang rasa lautnya merupakan oleh-oleh selanjutnya yang bisa Anda bawa. Kerupuk ini terbuat dari ikan remang yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan rasa khas laut yang bikin ketagihan.
Setra kerupuk ikan di Indramayu berada di Blok Dukuh, Desa Kenanga, Kecamatan Sindang, Kabupaten Indramayu. Jika Anda baru kesini tak perlu kaget, sebab banyak bangunan besar yang berfungsi sebagai pabrik pengolahan kerupuk berjejer nyaris sepanjang jalan.
Kerupuk Kulit Ikan
Kerupuk kulit ikan ini agak unik jika Anda mengetahui proses distribusi bahan bakunya. Jadi sebagai penghasil ikan terbesar di Jawa Barat, ikan dari Indramayu diserap oleh industri besar di Jakarta. Namun ‘limbah’ berupa kulitnya dikembalikan ke Indramayu dan diolah kembali menjadi kerupuk kulit.
Anda bisa mendapatkan kerupuk kulit ikan dengan rasa yang gurih, renyah, asin, dan ya sangat menyengat rasa ikannya di beberapa daerah pesisir seperti Pagirikan dan Karangsong. Disini banyak pengrajin kerupuk kulit ikan menjemur kulit-kulit ikan yang masih basah di pinggir jalan.
Gesek Ikan Jambal Roti
Buat penyuka gesek ikan atau ikan yang diawetkan dengan cara dikeringkan, rasanya tak boleh dilewatkan gesek ikan jambal roti. Gesek ikan ini merupakan lauk favorit apalagi jika dimasak dengan cara digoreng dan disandingkan dengan lalapan yang komplit.
Gesek ikan berbagai jenis termasuk ikan jambal roti dijual di Pasar Baru Indramayu. Bahkan sebelum masuk saja, Anda sudah disuguhkan dengan kios pedagang gesek ikan ini berjejer di pinggir jalan.
Keripik Tike
Indramayu juga memiliki cemilan khas yang terbuat dari rumput teki, yakni keripik tike. Rasanya gurih dan bikin nagih. Proses pembuatannya memang cukup repot, yakni dimulai dari ‘perburuan’ rumput teki di areal rawa yang ada di Indramayu. Rumput tersebut kemudian dikumpulkan, diambil bijinya, untuk kemudian ditumbuk satu persatu dan digoreng sampai renyah.
Sentra pembuatan keripik tike berada di Losarang. Namun alur distribusinya cukup tersebar di seluruh Indramayu. Sehingga Anda bisa dengan mudah menemukan di berbagai sentra oleh-oleh selalu tersedia keripik yang satu ini.
