Menyalakan arang bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama ketika mempersiapkan bakaran untuk malam Tahun Baru. Banyak orang mengalami kesulitan karena arang sulit menyala atau panasnya tidak merata. Namun, dengan beberapa teknik yang tepat, proses ini bisa dilakukan dengan mudah dan efisien.
Berikut adalah beberapa cara yang bisa Anda coba:
1. Gunakan Cerobong Asap agar Arang Cepat Menyala
Jika memiliki cerobong asap atau alat seperti chimney starter, ini bisa menjadi solusi ideal. Isi cerobong dengan arang, lalu letakkan kayu bakar atau kertas di bagian bawahnya. Nyalakan api dan biarkan panas merambat ke atas hingga arang menyala merata.
Cara ini mungkin tidak paling cepat, tetapi hasilnya stabil dan minim risiko gagal. Selain itu, arang akan menyala lebih merata dibandingkan jika ditumpuk langsung di panggangan.
2. Manfaatkan Lilin sebagai Pemantik Api
Lilin juga bisa digunakan sebagai alat pemantik. Tanam satu hingga tiga batang lilin di antara tumpukan arang, lalu nyalakan. Api dari lilin akan membantu memicu arang tanpa perlu bahan bakar tambahan.
Meski metode ini membutuhkan waktu sekitar 20–30 menit, Anda bisa mempercepat proses dengan mengarahkan kipas kecil agar aliran udara membantu api membesar.
3. Gunakan Obor Gas agar Lebih Praktis
Obor propana atau obor gas bisa menjadi solusi cepat untuk menyalakan arang. Arahkan api langsung ke tumpukan arang hingga bagian permukaannya memerah.
Namun, cara ini memerlukan perhatian ekstra. Pastikan obor tidak menyentuh bagian lain dan gunakan di area terbuka agar aman.
4. Pakai Airlighter Khusus untuk Arang
Airlighter bekerja mirip obor, tetapi lebih aman karena gagangnya tidak panas saat disentuh. Alat ini sangat cocok untuk pemula karena membantu menyalakan arang dengan cepat dan nyaman.
Biasanya, arang sudah siap digunakan dalam waktu kurang dari 20 menit setelah dinyalakan.
Tips Tambahan agar Bakaran Lebih Maksimal
Untuk mendapatkan hasil terbaik, berikut beberapa tips tambahan:
- Gunakan arang berkualitas agar panas stabil.
- Tunggu hingga arang memerah sebelum mulai memanggang.
- Jangan memanggang saat api masih besar agar makanan tidak gosong.
Dengan menerapkan langkah-langkah di atas, Anda bisa memastikan bahwa bakaran Tahun Baru berjalan lancar dan memberikan hasil yang maksimal. Siapkan arang dengan baik dan nikmati momen bersama keluarga dan teman-teman.